茶歇指的是在（zài）各种会议（yì）活动中提供（gòng）如茶饮、水（shuǐ）果和甜品等多种选择。许多上（shàng）海的会议策划机构都会在为客户设计的中小规（guī）模会议中（zhōng），预（yù）留一些茶歇时间。在组（zǔ）织会议的过程中，增设茶歇（xiē）不仅可以有效地（dì）调整（zhěng）会议的（de）节奏，还能（néng）为与（yǔ）会者创造一个良好的交流环境（jìng）。目前（qián），茶歇的使用已（yǐ）经变（biàn）得非常普遍（biàn），无论是作为工作交流的（de）场所（suǒ）还是作为接待的场所，它都（dōu）非常合适。那（nà）么（me），如何合理（lǐ）地安排茶歇呢（ne）?

先确定参会（huì）的规（guī）模，有多少人，不（bú）然安排的不够就非常尴尬（gà）了，还可以（yǐ）根（gēn）据当（dāng）地（dì）的饮食（shí）习惯安（ān）排（pái）一些有特色的餐饮;还有就是确（què）定茶歇在什么时间提供（gòng）。

还需要注意时（shí）间的把握，什么时（shí）间开始准备（bèi），什么时候结束（shù），一定要确（què）定好，还有场地安排在会议室（shì）的周（zhōu）围，一定（dìng）不要太远，在使用茶歇过程（chéng）中要保证现场的清洁（jié），使用完的果盘等及（jí）时收走（zǒu），保（bǎo）证一个好的环境，好（hǎo）的环境能促进大家的（de）交流。